«Консерватор» — это камерное пространство в центре Петербурга, где классика встречается с авторским подходом. Внутри — интерьер в стилистике отельных баров Америки 30-х годов: винтажные акценты, архивные иллюстрации из журналов начала XX века, сочетание 5 источников света создают одновременно полумрак и тёплый свет, что погружает в ощущение уюта и вневременности. И конечно, гордость бара — белое пианино, на котором три дня в неделю играют джаз, рок и поп.
Меню в Консерватор
Отзывы о Консерватор
Про меня сначала забыли и долго не подходили, парень-официант в очках и с бородкой забрался с посети...
Про меня сначала забыли и долго не подходили, парень-официант в очках и с бородкой забрался с посетителем на баре... Не знаю, наверно так не совсем правильно. Мне пришлось встать и сделать заказ. Но потом уже нормально подходили, спрашивали, что нужно ещё. А потом мы уже подружились с Алексеем и Николаем и обсудили много разнообразных тем. В целом, оригинальные коктейли и приятные на вкус. Пробовал Миротворец (бренди), Коллекционер (джин), ...Кочевник (бурбон) и два раза Консерватория (джин, эвкалипт), и, напоследок, Белая леди. Все коктейли достаточно тонкого вкуса, в некоторых нелегко даже распознать те ингридиенты, из которых они состоят по меню. Кроме классических и авторских коктейлей есть безалкогольные коктейли.. и ещё интересная Ботаническая серия. Вот Консерватория с эвкалиптом очень зашёл мне. Алексей достаточно образован, чтобы можно было обсудить множество тем и по истории, и по искусству.
Как нас найти
пр. Римского-Корсакова, 5-7, Санкт-Петербург
Понедельник-Воскресенье: 18:00-06:00